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Começando a criar? Algumas dicas:
Inicialmente invista em você mesmo se informando e estudando sobre a atividade.Ovinocultura só dá certo se o dono gosta da atividade e entende ou procura entender de ovinos.Informe-se buscando profissionais capacitados(veterinários,agronomo ou zootecnista) e que entendam do assunto.Com a assessoría de um destes profissionais,Investir em um projeto ,por menor que seja a sua pretensão terá sempre o melhor e mais garantido retorno seja do investimento ou do prazer no seu hobby.Antes de contratar o profissional que irá orienta-lo , informe-se informe-se sobre a capacidade dele com quem já o contratou e NÃO TENHA PRESSA.
É muito importante voce definir aonde quer ir com sua criação.Defina se sua aptidão e da propriedade é para produzir cordeiros de abate, produção de genética ou ambas as atividades.Trace uma meta pois só assim haverá desafios e somente eles proporcionam lucros e satisfação.
Invista na sua propriedade. Forme bons pastos não economizando em análise de solo e adubação.
Invista na formação de sua mão de obra.Este é um dos "pulos do gato".
Invista sempre em sanidade, nutrição ,manejo,informação,tecnologia e genética que venha adicionar somente qualidades produtivas ao seu rebanho.
Defina o tamanho do rebanho e projete o crescimento anual.Assim você terá como definir a área a ser destinada à piquetes,o número de piquetes,numero de funcionários e a área do seu aprisco e do confinamento.
Se a criação é um hobby mesmo assim ela deve lhe fornecer satisfação.Não há hobby que se sustente sem satisfação.Para isto seus animais devem estar bem alimentados e sadios.Em um hobby o fornecimento de volumoso no cocho pode ser produzido por uma capineira de NAPIÊ.Plante também uma capineira de FEIJÃO GUANDÚ ao lado da capineira cortando e triturando os dois juntos,meio a meio, assim estará garantido o fornecimento de proteína mínimo ao rebanho a um baixo custo.
Em uma criação profissional e de resultados utiliza-se uma capineira de NAPIÊ (ou outro capim elefante ou panicum) somente para a produção de silagem já que é impossível fornecer capineira fresca diariamente picada no cocho ,o ano todo e com sempre o mesmo padrão nutricional(alimentar é uma coisa nutrir é outra) .Tenha certeza de que insistindo nisto você estará fornecendo sempre capim passado sem valor nutricional e os resultados disto aparecem na balança e no desenvolvimento baixo dos animais. Um rebanho de sucesso utiliza como volumoso ou silagem ( capim elefante ,milho,sorgo, milheto+ guandu) ou feno ( coast cross ,tifton etc..) pois só assim é possível produzir uma alimentação rica e padronizada.Sem padrão na alimentação a produção é baixa e não se compara animais contemporâneos e não havendo como comparar não há como selecionar os melhores e não havendo como selecionar não há evolução qualitativa do rebanho.
Quando adquirir sejam fêmeas comerciais ou matrizes de cabanha , procure se possível fêmeas jovens e paridas e as escolha pelo cordeiro que ela está amamentando .Quanto melhor o cordeiro melhor a habilidade materna da mãe que é oque interessa em uma matriz.O preço de aquisição é somente um dos critérios a ser analisados em uma compra .É sempre preferível começar com ótimas matrizes .Prefira sempre qualidade à quantidade.Podendo ter os dois será o ótimo.
Ao adquirir um reprodutor seja o mais exigente possível.Nunca economize na compra de um reprodutor pois sendo um bom exemplar este se pagará rapidamente atravez de sua progênie sempre valorizada.Reprodutor caro é aquele que só produz porcaria.Procure sempre se diferenciar no mercado pois em um mundo cada vez mais competitivo e exigente as diferenças são pequenas porem fundamentais.O reprodutor é a cara do seu rebanho e vale oque produz.Há inúmeros exemplos de reprodutores tanto bovinos,eqüinos e ovinos que são indivíduos lindos e ganhadores de exposições e que sua produção é muito ruim,por isso invista em genética comprovada Adquira sempre reprodutores de criadores sérios e honestos.Converse com quem costuma comprar deste criador e verifique o nível de satisfação com os animais adquiridos.Um criador sério ficará mais que satisfeito em fornecer uma lista de clientes. Os picaretas ,sempre de plantão e a espreita, não costumam ter dó dos desavisados.
Aqui vão algumas informações para você já ir pensando no seu projeto: Se o regime de manejo for 100% a pasto,em um hectare ,dependendo da qualidade e do manejo do pasto ,é possível alimentar de 10 a 35 ovelhas por hectare ao ano .Caso opte por alimenta-los com capineira ou silagem ,o número de animais na propriedade aumenta em muitas vezes.Isto porque uma ovelha adulta consome 5 kg de volumoso ao dia e um cordeiro 2,5 kg do mesmo volumoso.Em um hectare de milho produz-se 40 toneladas .Um hectare de silagem de milho vai alimentar 178 cordeiros por 90 dias que é o tempo de duração medio de um confinamento para cordeiros .Portanto apenas 10 hectares de silagem de milho irá alimentar 1.780 cordeiros.
Recomenda-se 1,5 metros quadrados por cordeiro em uma area de confinamento.Recomenda-se tambem 4 cordeiros por metro linear de cocho.Em um galpão de confinamento recomenda-se que os cochos fiquem do lado de fora do galpão dando acesso ao alimento por um canzil onde o cordeiro enfie a cabeça apenas.Assim não corre-se o risco de propagação de verminose .
O manejo preconizado pela moderna ovincultura é a grosso modo o seguinte: A gestação de uma ovelha é em media de 147 dias. As ovelhas permanecem no pasto, da cobertura até 45 dias antes do parto quando são enviadas ao confinamento.Apartir do terço final da gestação as ovelhas passam a se alimentar confinadas com uma dieta rica em enegia(ex: milho + capim ou feno ou silagem).Com isto voce estará alimentando o cordeiro que irá nascer pesado e sadio.Irá tambem com este manejo tirar as ovelhas do pasto que nesta fase de gestação é uma grande propagadora de verminose e tambem estará embalando-a para parir com bastante leite.Este manejo é um sucesso em todas as cabanhas que o adotaram.
Os cordeiros vão parir no confinamento sempre em uma cama muito limpa.Após a mãe ter feito a limpeza lambendo-o é fundamental que se cure o umbigo do cordeiro com uma farta porção de tintura de iodo a 10%.Quando for curar o umbigo ,pegue a mãe e certifique-se de que ela tem leite suficiente ordenhando os dois tetos pois com isto voce irá desentupir os tetos com possíveis operculações da saida do leite.Tenha certeza de que o cordeiro mamou o colostro nas primeiras quatro horas após o parto.Cordeiro que não mamou colostro morre já no primeiro dia de vida.
As ovelhas ficam com os cordeiros 24 horas por dia durante os primeiros 30 dias.Após os 15 primeiros dias os cordeiros começam a procurar alimentos sólidos.É fundamental que o cordeiro tenha acesso ao cocho privativo(creep feeding).No creep eles irão ter acesso a um alimento rico e irão começar a desenvolver as bacterias do rúmen tão necessárias a um desmame precoce.Em nosso manejo cordeiros nunca vão a pasto.Temos muitos motivos para isto .Após os 30 dias do nascimento as ovelhas começam a passar meio dia longe dos filhotes.Elas vão a pasto e os cordeiros ficam no confinamento com a ração do creep e mais volumoso.Vai-se aumentando o período de separação das mães até que elas venham apenas dormir com os cordeiros.Após os 30 dias de paridas as ovelhas não mais se alimentam no cocho.Após 60 dias do nascimento pode-se começar a desmamar os cordeiros.As mães então passam o dia todo no pasto e passam a noite com o reprodutor que irá efetuar a cobertura e todo o processo irá se repetir.
Reprodutores jamais vão a pasto.Eles ficam durante o dia comendo um volumoso e se necessário uma pequena porção de concentrado e à noite efetuará as coberturas.Um reprodutor neste manejo cobre de 2 a 3 ovelhas por noite.Em uma estação de monta de 90 dias ele dará conta de 180 ovelhas.Um reprodutor indo a pasto junto com as ovelhas irá cobrir apenas 35 ovelhas em uma estação de monta de 90 dias.
É importantíssimo uma perfeita escrituração de todos os animais da cabanha,pois uma criação de ovinos é uma indústria de cordeiros.Primeiramente é fundamental conhecer todos os seus "funcionários"que são as ovelhas.Ovelha na cabanha ou está parida ou está gestando.Ovelha vazia é funcionário que dá prejuizo.Tenha todos os animais numerados por brincos ou colares.Anote em planilhas todos os acontecimentos do dia e crie controles para que sua produção e seus indices de produção só tenham crescimento.
Abaixo uma lista de frigoríficos e compradores de cordeiro de abate.
| Frigoríficos e compradores de carne ovina | |||||
| Diversos clientes nos têm procurado para solicitar a relação de frigoríficos que abatem ovinos. Aproveitamos para publicar a relação deles. | |||||
| FRIGOVINO Endereço: Tiradentes, 66 centro 16-010-240 Cidade: Araçatuba/SP Telefone: (18) 3624-4462 Tipo de serviço: Compra, Venda e Abate | SUINQUALITY Endereço: Antonio Teixeira da Silva Pinto,414, Santa Helena Cidade: São Manuel/SP Telefone: (18) 3842-2010 Tipo de serviço: Compra, Venda e Abate | ||||
| FRIGORIFICO TATUIBÍ Endereço: Rod. Zona Rural s/nº, Vila Santa Rita de Cássia 79-540-000 Cidade: Cassilãndia/MS Telefone: (67) 596-8500 Tipo de serviço: Compra e Venda | ENTREPOSTOIRMÃOSFLEURYTEMRA Endereço: Km 45 Cidade: Araçariguama/SP Telefone: (11) 3865-3095 / (11) 4136-1093 / (11) 9666-9515 Tipo de serviço: Compra e Venda | ||||
| FRIGOMASTER Endereço: Rod. Délfio Custódio da Silva Km 1.6 Cidade: São José do Rio Preto/SP Telefone: (17) 236-7266 Tipo de serviço: Compra e Venda | CARNEIRO & CIA Endereço: Barão de Capanema, 541 Jd Paulista Cidade: São Paulo/SP Telefone: (11) 3062-5500 Tipo de serviço: Compra e Venda | ||||
| MAXIMEAT Endereço: Cidade: São Paulo/SP Telefone: (11) 6100-1011 Tipo de serviço: Compra e Distribuição de carne | FRIGORIFICO JULIATO Endereço: Rua Dr. Murici, 501, Bairro Costeira Cidade: São José dos Pinhais/PR Telefone: (41) 3283-4700 Tipo de serviço: Compra e Venda | ||||
| EMPÓRIOS SANTA BÁRBARA Endereço: Rod. Marechal Rondon Km 283 - CXPL 20 18-670-000 Cidade: Areiópolis/SP Telefone: (41) 3846-2223 / 3846-4144 Tipo de serviço: Compra e Venda | CORDEIRO BRASILEIRO Endereço: Jáco Bluner, 10 centro 19-015-160 Cidade: Presidente Prudente/SP Telefone: (18) 222-0261 / 8112-4945 Tipo de serviço: Compra, Venda e Abate | ||||
| SANTA HELENA LEME DISTRIBUIÇÃO DE CARNE LTDA Endereço: Sitio São José, s nº, Zona Rural, Bairro Graminha, 13610-970 Cidade: Leme/SP Telefone: (19) 3554-8861 / 9179-7445 Tipo de serviço: Abate | COW PIG Endereço: Av Ma´ro Pedro Vercelino, 577 Jd América 18-550-000 Cidade: Boituva/SP Telefone: (15) 3263-4405 Tipo de serviço: Abate | ||||
| DOM PIG Endereço: Rod. Marechal Rondon Km 267 Cidade: São Manuel/SP Telefone: (14) 3841-2596 Tipo de serviço: Abate | FRIGORIFICO MARGEN "CORDEIRO NOBRE" Endereço: Cidade: Rio Verde/GO Telefone: (64) 602-1811 Tipo de serviço: Compra, Venda e Abate | ||||
| ROSIN ALIMENTOS INDÚSTRIA E COMERCIO LTDA Endereço: Av. Presidente Medisses, s/nº Cidade: Pirassununga/SP Telefone: (19) 3562-7838 / 3561-3879 Tipo de serviço: Compra e Venda | CLUBE DO CORDEIRO Endereço: Cidade: Itapira/SP Telefone: (19) 3913-2057 / 3863-5837 / 9774-3028 Tipo de serviço: Compra, Venda e Abate (cortes) | ||||
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| Frigoríficos e compradores de carne ovina | |||||
| REGIÃO NORDESTE | |||||
| Baby Bode - Local: Feira de Santana (BA) - Contatos: (75) 3624-2677 - www.babybode.com.br - Abate: 100 animais/dia com SIF - Capacidade: 200 animais/dia - Padrão animal: até 8 meses, com carcaça de 15 kg - Projetos: Está montando projeto de integração-parceria. | Pé de Serra- Local: Quixadá (CE) - Contatos: (88) 3402-2770/9961-3332 - pintohpneto@hotmail.com - Abate: 1.600 a 2.000 animais/dia (60% ovinos, 40% capirnos) com SIF - Capacidade: 8.000 animais/mês - Padrão animal: Prefere os animais de 4 a 12 meses, com peso de 8 a 25 kg. | ||||
| Fricapri - Local: Jequié (BA) - Contatos: (73) 3525-3345/7575 - fricaprije@uol.com.br - Abate: 80 animais/dia (50% de cada), com inspeção estadual - Padrão animal: cerca de 4 meses, preferindo os confinados e com carcaças de 15kg. | Caprino- Local: Mulungu (PB) - Contatos: (83) 3288-1109/9996-1041 - sta_mariaagropec@yahoo.com.br - Abate: 100 animais/dia - Capacidade: 300 animais/dia - Padrão animal: 4 a 8 meses, carcaça quente entre 10 e 15 Kg. Previsão de abertura para Agosto/2006 - Projetos: Pertence à Agropecuária Santa Maria. Vai implantar parceria para a produção de cruzados Dorper/Boer, terminação em confinamento e assitência técnica. | ||||
| Friforte - Local: Juazeiro (BA) - Contatos: (76) 3611-0422 - Abate: 200 animais/dia com SIF - Projetos: Projeto do Governo do Estado, em parceria com a Fundesf. | Vitta Carne - Local: Parnamirim (RN) - Contatos: (84) 3611-1234/3202-1121 - www.lanila.com.br - Abate: 800 animais de criação própria e de 15 associados - Padrão animal: Mínimo de 25 kg vivo e idade máxima de 120 dias - Projetos: marca da Agropecuária Lanila. | ||||
| Paulo Afonso- Local: Paulo Afonso (BA) - Contatos: (75) 3281-6926 - Abate: 150 animais/dia, com inspeção estadual - Capacidade: 300 animais/dia - Padrão animal: Acima de 12 Kg de carcaça. | |||||
| REGIÃO CENTRO-OESTE | |||||
| Aico - Agroindústria de Caprinos e Ovinos - Local: Riacho Fundo (DF) - Contatos: (75) 3552-3831/3382-1308 - Abate: 250 ovinos/mês com inspeção regional - Capacidade: 400 ovinos/mês - Padrão animal: 25 a 35 Kg, o mais novo possível - Projetos: Atende embaixadas e tem casa de carne própria. | Premium Abatedouro - Local: Cuiabá (MT) - Contatos: (65) 3624-3871 - bravel@terra.com.br - Abate: 50 animais/semana, com SIF - Capacidade: 30 animais/dia - Padrão animal: animais com perfeita sanidade de até 35 kg e até 6 meses de idade - Projetos: já estão no mercado cortes como carré, T Bone, paleta, pernil e costela com a marca "Cordeiro Premium". Fazem parte de um projeto embutidos (cafta, hámburger e lingüiça). | ||||
| Sítio L&M Produtos Naturais Ltda - | Andrade - Local: Nova Andradina (MS) - Contatos: (67) 3441-8000/9978-1372 - www.frigandrade.com.br - Abate: 500 ovinos/mês com SIF - Capacidade: 300 ovinos /dia - Padrão animal: cordeiros até 6 meses e 30 kg de peso vivo. | ||||
| Margen - Local: Rio Verde (GO) - Contatos: (64) 2101-2101- www.cordeironobre.com.br - Abate: 800 a 1000 ovinos/mês com SIF - Padrão animal: 20 a 35 kg com idade máxima de seis meses - Projetos: marca Cordeiro Nobre, com SIF (cruzamentos têm preços diferenciados). | JS Ovinos - Local: Campo Grande (MS) - Contatos: (67) 3388-6060 - jsovinos@jsovinos.com.br - Abate: 200 ovinos/dia - Capacidade: 500 animais/dia - Padrão animal: exclusivo para ovinos. | ||||
| Frinan - Local: Várzea Grande (MT) - Contatos: (65) 3686-1710 - frinan@brturbo.com.br - Abate: 40 ovinos/semana com fiscalização municipal - Padrão animal: Machos jovens entre 32 a 47 kg de peso vivo. | |||||
| REGIÃO SUDESTE | |||||
| Cofril - Local: Cachoeiro do Itapemirim (ES) - Contatos: (28) 3200-5010 - cofril@cofril.com.br - Abate: 80 ovinos/mês com inspeção estadual - Capacidade: 70 ovinos/hora - Padrão animal: Peso vivo de 35 kg até 120 dias - Projetos: Produção própria, compras de terceiros são esporádicas. | Clube do Cordeiro- Local: Itapira (SP) - Contatos: (19) 0774-3028/9266-4253 - zaterka@hotmail.com - Abate: 40 ovinos/dia com inspeção estadual - Capacidade: 80 animais/dia - Padrão animal: peso vivo entre 30 a 35 kg, máximo 6 meses, com carcaças entre 14 e 16 kg - Projetos: presta serviço para a VJP Pecuária. | ||||
| Araxá Prime - Local: Araxá (MG) - Contatos: (34) 3662-4422 - www.araxaprime.com.br - Abate: 500 a 700/mês de criação própria, no Frigorífico Pacheco, com SIF - Projetos: marca de carne da AC Agromercantil. | Frigovino - Local: Araçatuba (SP) - Contato: (18) 3624-4422 - frigovin@terra.com.br - Abate: 40 ovinos/semana com inspeção estadual - Padrão animal: até 30 kg de peso vivo, preferência para animais jovens. | ||||
| Pif Paf Alimentos - Local: Patrocínio (MG) - Contatos: (34) 3839-8300 - www.pifpaf.com.br - Abate: 600 ovinos/mês com SIF - Padrão animal: três categorias: 1)cruzados industriais de raças carniceiras até 6 meses de idade, com peso entre 33 e 40 kg: 2) mesmo peso e idade para Santa Inês; 3)SRD. | Temra - Local: Araçariguama (SP) - Contato: (11) 4136-2002 - temra@terra.com.br, fleuryandre@terra.com.br - Abate: 250 ovinos/mês no Frigorífico Cow Pig, com inspeção estadual - Padrão animal: somente precoses, para confinamento, acima de 25 kg e para abate em torno de 33 kg (confinado). Projetos: tem marca própria. | ||||
| Neo-Ovinos - Local: Uberaba (MG) - Contatos: (34) 3311-1085/9118-8082 - www.neoovinos.com.br - Abate: 20/30 ovinos/semana no Frigorífico Boi Bravo, com SIF - Padrão animal: 35 kg de peso vivo e idade máxima de 6 meses. | VPJ Supermacia - Local: Pirassununga (SP) - Contatos: (19) 3562-8442 - vpj@vpjbeef.com.br - Abate: 600 a 1000 ovinos/mês no Fribarreiras, com SIF e na Casa do Cordeiro com inspeção estadual - Padrão animal: 35 a 40 kg de peso vivo, com idade máxima de 5 meses, confinado, meio-sangue de raças de carne, com prêmio de 15% para 1/2 sangue Dorper. | ||||
| REGIÃO SUL | |||||
| Cabanha Borrego - Local: Agudos do Sul (PR) - Contatos: (41) 3624-1043/3364-9268 - www.cabanhaborrego.com.br - Abate: 300 a 500 ovinos/semana no Promaz Frigorífico - Capacidade: 600 animais/dia - Padrão animal: máximos de 45 kg (ideal entre 30 a 40 kg) entre 120 e 180 dias de idade, com 1 ano no máximo - Projetos: tem a marca Borrego, distribuída em São Paulo e Curitiba. | Fita Azul - Local: Canguçu (RS) - Contatos: (53) 3352-4177/3252-1532 - Abate: 50 ovinos/semana, com inspeção estadual - Capacidade: 200 animais. | ||||
| Cabrito da Serra - Local: Farroupilha (RS) - Contatos: (54) 3452-3154 - regina@inf.com.br - Abate: 80 caprinos/mês no Frigorífico Caxias com SIF - Padrão animal: 4 meses ou até 22 a 24 kg de peso vivo, jovem com carcaça de 9 kg - Projetos: marca de carne de caprinos da Cabanha Sepé Tiaraju. | Timmers - Local: Eldorado do Sul (RS) - Contatos: (51) 3501-3918/9982-6450 - cabanha.alice@terra.com.br - Abate: 300 ovinos/semana no Frigorífico Bom Sul (com inspeção estadual) e no Farroupilha (com SIF) - Padrão animal: 35 kg de peso vivo, dente de leite (até 1 ano) - Projetos: leva o selo Cordeiro Herval Premium, certificado de qualidade dos criadores da serra do Herval. | ||||
